アメリカ観察記断章。惣菜の盛りつけ。

アメリカ観察記断章。いまだに違和感を禁じえないもの。惣菜の盛りつけ。大学カフェテリアにある中華料理の店では、一品だけ持ち帰りを頼むと、紙の箱に料理を入れてくれるのだが、これがどうにも馴染めない。自分でもうまく説明できないのだけど、食べ物を紙の箱に「詰めこむ」ことが何か嫌なのだと思う。どうもこの食べ物／惣菜／料理を「詰める」という行為はアメリカ社会でデフォルトらしい。かなりハイエンドなオーガニック食材を売っているスーパーでも同じことが観察できるので。