アメリカ観察記断章。まだまだ暑い日が続くカリフォルニアだが、小売店はすでにハロウィンに移行している。アメリカの季節のイベントは基本的に食べ物と連動しない。いや、まったく連動しないわけではないが、ここにあるのは、特定の食材や料理名との結びつきではなく、BBQという調理形態にしてライフスタイルであるようなものとのつながりである。こうした食と暦の分断にあって、ハロウィンとその約一月後にくるサンクス・ギビング・デーは例外だ。ハロウィンの橙色のかぼちゃ、サンクス・ギビング・デーのまるごとのターキーとクランベリー・ソースの缶詰。アメリカは季節毎の新商品というのが極めて少ないのだけれど、この時期だけは、パンプキン味のナッツバーだとかシリアルバーがお目見得し、パンプキンパイのためのスパイスが棚に並ぶ。
